作为山西人，面食是我们餐桌上必不可少的主食之一。我最爱吃的是刀削面，但是很多朋友说不会做。今天，我就把刀削面的做法分享给大家。大家快来看看吧！ 准备面粉、盐、鸡蛋等食材。 在面粉里加入少许的盐，增加面团的筋性。然后，分次加入凉水，和成软硬适中的面团。 盖上盖子或者保鲜膜，让面团静置一会儿。
作为山西人，面食是我们餐桌上必不可少的主食之一。我最爱吃的是刀削面，但是很多朋友说不会做。今天，我就把刀削面的做法分享给大家。大家快来看看吧！ 准备面粉、盐、鸡蛋等食材。 在面粉里加入少许的盐，增加面团的筋性。然后，分次加入凉水，和成软硬适中的面团。 盖上盖子或者保鲜膜，让面团静置一会儿。