饺子加什么烧好吃?
这题我会!作为一个在北方经常包饺子的人,你问我如何包饺子那我可以告诉你如何和馅如何擀皮怎么捏出花样来,但你问我要吃什么馅的饺子那我就不一定知道了...毕竟我比较重口味,可能大多数人的正常口味和我都不一样╮( ̄▽ ̄)╭ 好了不说废话,上答案! 这道题的关键到底是什么呢? 关键是饺子煮好以后要好吃,最关键的一点就是要蘸着吃! 很多人不爱吃饺子是因为觉得饺子味道单一,煮好了不就是熟了一盘面皮子里包着菜嘛,有什么好吃的啊?其实啊,饺子好不好吃关键就在于你怎么做蘸料,你用什么样的原料做蘸料,你加不加糖,要不要醋,加不加辣椒油/蒜泥/酱油等等这都是影响口感的重要因素。
我吃过最好吃的饺子是我妈做的(当然了我妈做的其他饭也很好吃),有一次我去我妈那里她给我下了碗水饺,我当时不知道什么是水饺啊,还以为是普通的饺子呢,结果一吃果然不一样,原来最关键的是蘸料用的是蒜泥+辣椒油+白胡椒粉+陈醋+香菜末,我的天啊,那一盘蘸水下去那个饺子的美味简直了………后来因为太好吃我还问了做法,原来这么简单,于是回家后我也试了一下,真的很好吃呀~\(≧▽≦)/~ 还有一次我在外面吃饭,有一家的饺子也是很好吃,关键是他家蘸水是纯芝麻酱+香菜+葱花+蒜泥,吃起来很香而且一点也不腻,这个搭配我也记住了,后来自己在家也试了一下,果然好吃到爆啊~~ 所以答主的问题其实很简单,只要会调制蘸水就可以了啦~\(≧▽≦)/~ 至于素馅的饺子,我喜欢吃韭菜鸡蛋的,但我妈妈做的最好吃的却是胡萝卜鸡蛋馅的,她的诀窍是先把胡萝卜用油炸熟再用刀剁碎加入鸡蛋搅匀了炒一下(不要担心粘锅哦~),这样做出来的馅料鲜香味美,唇齿留香~~~~~~