食材 童子鸡、白萝卜、葱、姜、料酒、辣椒（红、绿）尖椒、生抽、老抽、白糖、食盐、鸡精做法步骤 1.准备原料，鸡肉去杂质洗净斩成小块；葱姜切成片；青红椒去籽后切成块儿；白萝卜去皮后切成滚刀块；2.锅中烧水，待水开后放入葱姜片和少量的料酒，然后倒入切好的鸡肉块焯水，
准备材料 ：土豆粉半斤，蔬菜适量，肉汤半碗，油，盐，葱花，味精，鸡精各适量。烹饪方法：1、取适量土豆粉放入锅中，加入水煮至八分熟，然后沥干水备用。2、在锅中倒油，放入蔬菜炒至半熟，然后倒入沥干水的土豆粉拌匀。3、往锅中倒入肉汤，待汤汁沸腾后加入适量的油、盐、葱花、味精、鸡精即可。
我们大家都会有这样的一种认知，那就是醋比起其他的一些食材来说，会更易受到人们的青睐。这是由于醋本身就非常的味美，另外，醋还有一些我们都不知道的功效与作用，今天，就让我们一起来了解一下醋泡茄子有什么功效。茄子300克，米醋50毫升；茄去皮，切成3厘米的小段，放入盛器中，倒入醋，泡1小时后食用。
1、准备食材，我买的冷冻的切完稍化一下。（其实应该用新鲜的，不过我家就剩这些了） 2、辣椒切丝，葱蒜切末。 3、锅中放入适量的油，烧热后，放入花椒，炸出香味。4、加入洋葱和豆瓣酱一起炒，直到炒出红油。 5、加入切好的豆芽菜和黄瓜丝，大火快速翻炒，加少许糖调味。6、等到所有材料都变软，关火，撒上蒜末。