原料：梅花肉500g 辅料：鸡蛋1个，生粉适量，面粉适量，料酒1勺，生抽3勺，老抽1勺，白砂糖2勺，醋1勺，盐少许，胡椒粉少量，姜葱蒜适量（切丝） 小诀窍： 1.买回来的猪五花肉用冷水浸出血水； 2.把血水沥干后，放入锅内，加水、生抽、老抽、白醋、白糖和料酒，煮至沸腾，
1、将鱼去鳞，去除内脏和鱼鳃，清洗干净后，在鱼身两面划上花刀； 2、切好的鱼放入盘子中，淋上一汤匙料酒（约含30毫升）和生抽酱油（约20毫升），腌制20分钟； 3、炒锅中放油烧热，然后调至小火，将腌好的鱼粘上面粉，放入锅中用小火煎至两面金黄酥脆，盛出备用； 4、另取一锅，放适量油烧热，爆香葱花姜末，
1. 收拾干净鱼，身上划花刀，方便入味； 2. 切好的葱、姜、蒜和辣椒放到鱼肚子里或两边鱼肉上，或者稍微撒在鱼的表面；3. 鱼身两面分别均匀涂抹适量料酒；4. 锅中放适量油烧热后，将抹过料酒的鱼下锅煎到金黄(注意勤翻面)；5. 煎好的鱼捞出来沥干油，锅中的油倒出备用； 6. 锅中留少量底油，
肠胃不好的人，建议多吃以下几种干果！ 核桃是一种营养价值很高的坚果，含有多种人体必需的营养元素和氨基酸，对改善胃肠道功能、养胃护胃都有很好的效果。
这个要答一波，我奶奶做的鸡心是真的好吃啊！ 就是最普通的卤味做法，把洗干净的鸡心放在锅里炒一下，然后加入生抽、老抽、盐、糖、八角等调味料，加水没过鸡心，大火煮开，小火煮熟（大概二十分钟）就好了。 这个卤汁我奶奶是留着做别的用的，每次都是少少的放一点进去，所以颜色不是特别深。味道是咸香型的。