其实，在我家做猪肚的话一般都是直接炖汤喝的，因为这样比较好吃一点，而且营养也是比较好的哦~ 不过最近家里小孩不是吵着要我给他做点好吃的嘛！
夏天太热不想做菜，来试试这道简单快手又开胃的泡包菜吧~ 包菜也叫圆白菜、西兰花，富含水分和膳食纤维，多吃能够清热下火。搭配酸辣开胃的辣椒，清凉解燥。 包菜剥去外层老叶，冲洗干净后用刀切成块儿备用。
首先，香菇和蘑菇都是真菌类食材，都属于高蛋白、低脂肪、低碳水化合物，富含多种氨基酸和维生素的一类食材。 所以从营养学的角度来讲，这两种食材没有本质的区别。 但如果是从味道上面来讲的话，那可就有区别了。 蘑菇的口感比较细嫩润滑，香气浓郁醇厚；而香菇则更加厚实一些，嚼劲更足，香味更淡一些。
用料 猪油 50克、清水 800克、鸡蛋 1个、面粉 4勺、香菜 适量 做法步骤 锅内倒入清水，开大火煮，水沸腾后，打散鸡蛋，缓缓倒入锅中，用筷子搅拌成糊状 倒入面粉，不停搅拌至无颗粒状，锅底出现薄厚均匀的面锅，转最小火慢慢熬，不停的搅拌以防粘底 约3分钟左右，锅底会出现一层黄澄澄的油脂，
作为一个地地道道的陕西人，我可以负责任的说，茄子最好吃的做法是腌酸辣茄子。 首先把嫩茄子清洗干净，沥干水分后，连皮一起切成滚刀块；蒜切末、红辣椒剪成丝备用。 然后调一碗料汁，2勺生抽+1勺老抽+3勺香醋+2勺白糖+少许鸡精，搅拌均匀待用。锅中热油，放入切好的茄子，炸软后捞出控干油分待用。
1.首先，你要先准备材料： 香肠5根(喜欢吃的话可以多些) 酱油2汤勺 番茄酱4汤勺 白砂糖2茶勺 白醋3汤勺 大蒜粒8粒左右 小葱少许 (用来装饰)2.把材料准备好后就可以开始做了： 首先要把香肠用牙签扎几个洞以便入味，然后把切好的大蒜和葱放在碗里面备用 ，
食材准备： 豆腐皮、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精制作方法： 1.首先将豆腐皮清洗干净，然后切成丝状；青红椒洗净后去籽切丝；葱姜蒜切末备用。2.锅中放油烧热后，加入花椒炒香，然后将热油泼在葱花上激出香味儿。3.接下来往锅中放入葱姜蒜末爆香，随后倒入豆腐皮翻炒片刻。