鸡手烧烤好吃吗？
我们这里（内蒙）没有这个俗（wu四声），就叫鸡翅。 就个人而言的话，烤翅和炸鸡我一般只吃皮吃头吃脚。 因为皮是最薄的部位，也是鸡身上最嫩的地方之一，有时候你看到烤得很酥脆的鸡皮其实里面还是软软的。
其次才是肉，鸡肉很散，不好咬，但是非常入味儿。 鸡翅头部和脚上的筋很多，很有嚼劲，也很耐嚼。 至于鸡骨头上的肉……那都是鸡骨头中间那块儿带脆骨头的，我一般都扔掉（其实是可以吃的，就是硬） 最后说一下口感啊，鸡翅烤得很干爽，脆脆的，有嚼劲，一口下去有油然而生的快感。如果放了很多酱料的话那味道简直爽歪歪~ 但是！一定要掌握好火候，不然很容易糊。 另外，在烤盘上铺上一层锡纸再烤也不会很难清洗。