20多年的大厨经验分享你！ 做法如下： 第一步：做腊肠，把腊肠切成薄片（厚薄适中）。 第二步：准备葱花、尖椒，喜欢吃辣的亲可以再剁个辣椒进去。 第三步：热锅凉油，油温五成热的时候加入葱花和青椒，小火慢煸至出香味。 第四步：转大火，倒入切好的腊肉片，迅速划散开。然后加少许生抽、老抽调味，快速翻炒上色。
没吃过，但做过一次饺子皮。 夏天吃不下饺子，就想着要不要做个馅饼吃（其实是因为买了速冻的南瓜饼没吃完）。 家里只有羊肉和香菇了，那就做南瓜香菇肉饼吧！ 我是这么想的，也是这么做的。
1.将包菜用手撕成小片，用清水洗净后沥干水分，再将大蒜切成蒜末 2.热锅注油烧热，放入蒜末、红椒丝和姜丝爆香 3.倒入包菜炒匀至断生后加适量盐、白糖调味 4.淋入适量酱油、醋快速翻炒片刻即可出锅装盘5.材料：
1、准备食材： 猪心一个，洗净，切片；黑木耳适量，用清水泡发后去掉硬根；青椒一个，去籽，洗净后切成块儿；葱姜蒜各适量，切末。2、调料品种不多：豆瓣酱一勺（或自己喜欢的酱），料酒两勺，白糖半勺，老抽几滴，醋些许，香油少许，清水适量。 也可以加几个西红柿进去，那颜色，那滋味啊……美呆了！
你好，我是北方人，特别喜欢吃豆腐，比如麻婆豆腐、家常豆腐、排骨炖豆腐等等，不过我最喜欢的还是油炸豆腐泡，有时候买了炸一碗出来，自己都觉得过瘾 。 但是你说的这种用开水焯的豆腐做法我还是头一次听说，这样做好像有点亏啊！应该直接用油下锅去煎或者油炸，这样豆腐才能好吃 。
1、首先把大蒜的蒜瓣分开，浸泡在清水中，使它变软。（注意不要泡得太久，否则会影响口感） 图2 大蒜泡软后，我们用刀把它削去外皮，这样可以使它的香味更浓郁。 图3 用刀把大蒜切成薄片，放入干净的玻璃瓶中。 图4 接着我们往里面加入醋和冰糖，白醋和冰糖的比例约为7：1。
首先，五花肉是猪腹部脂肪层肥厚的那一部分，约占整个猪身体的三分之一，这部分肉油脂较多，但口感却十分香甜可口。 其次，猪肉不宜与猪肝一起食用；不宜和乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉一同食用。接下来我们看看五花肉的做法有哪些吧！