这问题问得，就像是问“青菜什么好吃”一样，实在是有点难以回答—— 鹅掌、鹅翅、鹅肝、鹅肠、鹅脑……这些个部位，说它是荤的的确不假，但要说它“肉多”嘛，也实在谈不上。 要论鹅身上的“精华”，那还真就是鹅肫了。
首先，要介绍下这道菜的由来和名字的由来—— 话说，很久以前的一天，乾隆皇帝微服出访江南，一时饥饿了，便来到一家正在办喜事的百姓家讨饭（好么，大内高手都沦落到这个地步了），进门看见堂前正放着一盘白生生嫩嘟嘟的大白菜，遂讨来吃了几口。此时正好新娘入洞房之时，这皇帝爷一看这新娘子长得白白净净水灵灵的吧！
1. 准备食材，我用的是螺丝菜的苗，大概20公分高左右吧，新鲜的（这个买的时候最好挑嫩一点的）。其他就是酱油、醋、老干妈、辣椒面、胡椒粉、葱花和香菜（家里没有香菜了所以没放），然后准备好可以下锅煮的容器和一个可以拌的容器。2. 把材料都放到一个可以煮开水的锅里，大火煮开以后小火焖十分钟。
作为在南方水果非常便宜的地方，我想谈谈让我痛心疾首的“难吃”水果。 很多答主都列出了自己觉得难吃的水果，我也来列一列让自己痛心疾首的水果吧！（ps. 只是列出来让自己后悔，并不是真的那么难吃哟~~）1、杨桃 我一直不喜欢吃杨桃，感觉又酸又涩还苦，但是我同学很喜欢，所以我经常买。