土豆在高压锅里几分钟?
2019-6-8更新 这次用新的方法做了焖烧杯,非常成功!以后出差都可以带着煮茶叶蛋、鸡蛋吃啦~ 做法见下: 之前用的老方法,用高压锅做土豆,结果...惨不忍睹。表面看起来熟了,里面还是生生的。难道是熟得太透了?
2017-2-15原答案 第一次在高压锅里做土豆(无盖),两个土豆,三勺糖,四勺生抽,五勺老抽,六勺醋,一勺料酒,两勺豆腐乳,两块豆腐干,两个辣椒,一点芝麻。
开火煮开,改小火炖30min,关火让酱汁浸泡一个晚上。第二天早上,哇!太好吃了吧!甜咸适中,绵软细滑! 虽然卖相不怎么样,但是味道棒极了~ 后来了解到可以用高压锅盖焖,就试了一次,果然很好玩呢~ (2018.5.8更新)最近发现一种更简单的做法,不用高压锅也能做好吃的烤土豆! 首先把土豆削皮,切块,上锅蒸熟(水开后再蒸十分钟) 然后把蒸熟的土豆压成泥,不要太碎哟~ 加入两大勺白糖和少量胡椒粉搅拌均匀 然后取一个小碗,倒一点淀粉进去,加一点开水化开,调成糊状备用 取一张锡纸,刷上一层食用油,这样烤出来的土豆不会沾在一起哦~然后将调好糊状的淀粉铺在上面抹匀 烤箱预热,180℃烤二十分钟,美味又简单的烤土豆就做好了~ 用微波炉也可以做哦,效果一样棒棒哒~ 对了,还可以在拌沙拉的时候加一些土豆泥,拌得粒粒分明,吃起来香香哒~