1. 首先,我不太吃豆子,所以豆角在我眼里是没有味道的。。。 2. 我们家在买豆角的时候一般都是买那种没有长太长的,然后比较嫩的,我们一般做炒土豆丝儿或者炒肉之类的,就是把豆角切成段,跟土豆一块炒,或者和肉一块炒都可以;再或者就是凉拌豆角也不错啊!
猪肉是最常见,也是最让人头疼的食材之一,常见的食材,是因为它价格便宜,人人吃得起;最让人头疼的是不知道怎么做好吃!对,说的就是你,煮个红烧肉也能把你急得满头汗! 下面推荐几个好吃的做法,让你爱上做菜!
首先准备食材,五花肉、豆瓣酱、葱、姜、蒜、八角、桂皮 将五花肉清洗干净,切成薄片; 锅中烧水,放入肉片和姜片,水开后撇去浮沫,加入1勺料酒去腥,煮3分钟关火让汤汁浸泡着肉片;同时准备好葱姜蒜八角桂皮等香料。
油豆腐焖肉 首先买一块五花肉,一定要带皮的哦!(因为我比较喜欢有皮的感觉)让店家帮切成块,拿回家清洗一下,冷水下锅,放两片姜,一点葱白,煮出血沫后捞起冲洗干净备用。 准备几个干辣椒,切成段儿,蒜头几个拍扁就可以了。 油锅烧热,放入切好的辣椒和蒜头爆香,然后倒入洗好的五花肉,炒出油分。
我是来答题的,不是来看笑话的。。。 先放图!这个鱼是新鲜的,买的时候还扭着呢。 这个鱼买回来放了一点盐腌了一下,第二天准备做糖醋鲤鱼用的。但是做的过程太费劲,最后没有做成,在锅里煎了一下,挺好吃的。 这条是前两天买的,已经冻起来准备做酸菜鱼的。
作为一个西南人,我对于玉米的吃法有比较深的情结(我大云南还有烤乳猪这种奇葩的吃法……) 说苞谷粑,就得先说玉米。我们这边玉米有两个品种,一种是黄色的糯玉米,一种是白色的普通玉米,用来做苞谷粑的是糯玉米。直接吃糯玉米,会有一种面面的口感,但是特别新鲜清香,很不错的。不过我喜欢的吃法是做成窝头。