作为一个地地道道的山东人，对西瓜的执念可以说是深入骨髓了。 我的童年是在农村度过的，那时候物资相对匮乏，一到夏天也就没什么水果吃。所以每次见了西瓜都像是见到亲人一样，一巴掌拍上去，那声音听着就过瘾。 记得小时候家里种着10多亩地，其中五六亩是西瓜。
我做的酱油肉是那种酥烂入味的，不会很甜也不腻，连骨头一块吃，滋味十足！ 用得配料很简单，主要是酱油、料酒、盐、白糖，再用小火慢慢煨熟就行了。 做之前要先给五花肉去腥增香，最好用白酒和白醋浸泡一下。
我小时候家里很穷，经常吃了上顿没下顿的那种，记得有一次早上我妈给我俩中饭钱，我当时觉得太多了，就只买了一根油条一个鸡蛋，想吃油条又不想买，因为当时一根油条一块五毛钱啊！ 于是我就把鸡蛋分成两块，两块鸡蛋加上两勺糖，一勺面粉调成糊状，放在平底锅上下煎熟，就是一道美味至极的鸡蛋饼了。
1，普洱的酸奶很好喝啊！比普通的酸奶要更醇厚好喝一些。在思茅区和景洪市有很多卖酸奶的小店（小卖铺），可以随便进一家买一支尝尝。2，普洱茶是可以泡着喝的，但是普洱市内的普通茶馆里卖的普洱茶是散茶，是晒干后的茶叶直接冲泡，口感很苦涩。
2016年做的土豆烧排骨，最近重做了这个菜。先发一下以前的图片 做法：把切好的土豆和排骨用油爆香，放适量豆瓣酱、老抽、糖，排骨炒至变色，加开水没过排骨，大火煮开后改小火慢慢炖，大概半小时后加入切成块的豆腐（或豆腐泡），继续炖至汤汁浓稠，撒上葱花即可 这样一份超级下饭的土豆烧排骨就做好了！
我觉得吃火锅的话，肥牛卷是必点的菜品之一了 我感觉肥牛在锅中的变化真的超级好看的，尤其是看着它从粉色变成白色 然后夹起来一口塞入口中，又鲜嫩又多汁，简直不要太满足~而且肥牛的味道也特别好，口感很好，也不会特别老 而且价格也不贵，真的是性价比很高的食材啦！