我最喜欢的是西蓝花搭胡萝卜，清炒就很好吃！ 西蓝花富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等成分，维生素K的含量也非常高，这些元素都是有助于血液健康的重要营养；西蓝花的含钙量比牛奶还高，对于正在成长发育的小朋友来讲，是非常好的补钙食物。 而且，西蓝花的价格也很便宜，平均下来一斤也就5块钱左右。
卤水羊排原料： 羊排500g、香菜10g、生抽60ml、老抽20ml、糖45g、八角3个、桂皮一段、草果一个、香叶三片、生姜一块。
作为一个嗜甜如命的人，尝试过很多次牛奶糖的做法了！ 总结起来，就是两步走：第一步是要把白砂糖转化成蜂蜜或糖浆；第二步是把转化好的糖浆和牛奶混合，变成奶黄酱（或者叫咸蛋黄酱）。这里有一个关键点，就是不能把白砂糖直接放入牛奶中煮沸，这样是不会成功的，应该先把白砂糖和水一起煮成糖浆再倒进牛奶里。
推荐道下酒菜——酱烧虎皮芸豆 准备好原材料： 干黄豆一把，清水浸泡24小时；五花肉一块；桂皮、八角、香叶适量。 泡好的黄豆滤水下锅，加入足量清水，大火煮开转小火炖一个小时。 在处理食材的时候就可以把调料备好：生抽三勺、老抽一勺、豆瓣酱两勺、甜面酱一勺、白糖半勺调匀备用。
作为南方人，我对米的选择是非常讲究的，因为我发现只有我老家那边出的米才最好吃，不管是煮粥还是煮饭都超级香！