昨天刚做的，还热乎着呢…… 粽香排骨的做法很简单，先把糯米泡两个小时左右（具体泡多久我也没注意，反正两个小时后我是把米捞起来了），然后把排骨用酱油、老抽、料酒、淀粉、白糖拌匀了腌至少一个小时以上——其实按照我的习惯，我会提前一晚把调料和排骨拌匀了放冰箱里腌制过夜，但是昨天时间来不及就没顾上。
2、选购新鲜的五花肉，把多余的脂肪去掉 3、切好的五花肉放到容器里，加入酱油、料酒（可选）、八角和冰糖，均匀裹上酱汁后腌制几个小时或过夜，时间越长越入味儿。当然你也不用急着一天全部腌好，可以一天腌制，一天蒸熟；也可以一次性多腌一些，放冷冻室保存，吃之前拿出来回温即可。
我喜欢吃点生的蔬菜，例如芥蓝、豆芽儿、空心菜（菜心）、嫩豇豆之类的，拌在粥里一起煮，蔬菜本身带着的清香气味融合在粥里，味道真好！
大饭团啊，我最爱吃！ 握的大饭团是100%纯大米制作而成，不含任何添加剂，所以味道非常自然，米香四溢，口感软糯有嚼劲 不像市面上很多用竹炭粉和糯米做的米饭团，表面看起来很黑，其实是碳化反应的结果，这样的米饭团其实营养成分已经没了 大饭团一个就有手掌那么大，一口咬下去就超满足的！
作为一个地地道道的东北人，我觉得我很有发言权。 说起这蘸酱，可是大有来头。据说在努尔哈赤时期就有记载了。当年老汗王攻打明朝时，天寒地冻，兵士们饥餐渴饮之时，发现了一群“木儿”（满语：Mogor），便砍了下来食用，味道甚佳。
首先，需要准备的材料有：牛里脊肉、葱姜蒜、香菜、干辣椒段、花椒、生抽、老抽、蚝油、郫县豆瓣酱、芝麻香油、白糖 第一步：准备食材。第二步：处理食材。牛里脊肉洗净，切成小丁；姜蒜切成片，葱切段，干辣椒和香菜分别切碎，豆瓣酱剁碎备用。（我买的牛肉是卤好的，所以只需要处理牛里脊就可以了） 第三步：开始炒菜了！
这个我一定要答！ 作为四川人，其实我对火锅的不多（因为毕竟我们那火锅主要特点是麻和辣）。但牛筋这么有嚼劲的东西，不适合放在火锅里煮啊有没有！ 所以我发明了“冷吃牛筋”~ 首先把买回来的牛筋清洗干净，加入桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒粒，同时再倒一点白酒去腥增香。