夏天有什么好吃的素菜?

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我最爱吃素菜,各种素馅儿包子、饺子、馅饼、烧麦都爱吃! 除了主食,夏天也可以吃些凉拌菜啊~ 夏天热得很,没食欲,做几道简单的凉拌菜也很棒。 不用炒菜,轻松快手~ 比如 1.凉拌藕丁 2.凉拌黄瓜丝 用料简单,做法也简单啦,把两种食材放在一起,加入适量盐、生抽、醋和香油拌匀即可。

3.凉拌豆腐皮 豆腐皮用沸水焯熟后,趁热浇上适量酱油、辣椒油、味精等调味品,拌匀后即可食用。 或者可以做沙拉,水果沙拉、蔬菜沙拉都很不错~ 再简单一点,可以直接泡碗酸辣粉丝/酸辣粉~ 酸辣开胃,很过瘾的! 除了凉拌沙拉,可以尝试做锅贴。 蔬菜换成西葫芦和鸡蛋,包成小馅饼,烙至金黄酥脆,配碗豆浆,美滋滋~ 其实,做菜没那么难,多试试,总会成功的!

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推荐一道我喜欢的凉拌包菜 步骤1、准备一个大包菜,手撕成块儿(用刀切也可以); 然后洗净沥干水分 2、锅里烧开水,倒入包菜焯水3分钟左右捞起过凉水冲水。 然后挤干水份待用 3、锅里热油,加入花椒、八角、桂皮爆香,然后将香料捞出来扔掉 接着在锅中倒一点点油,放两勺剁辣椒炒出红油来,然后把之前泡好的黄豆放进去一起炒香 4、把之前准备好的料汁倒进去一起拌匀就可以啦! 我喜欢有嚼劲的蔬菜所以喜欢多炒会儿。

我是比较喜欢吃辣的,你可以少用点,这样味道会更棒一点哒~ 这个拌包菜很清爽呢,而且有淡淡的甜味儿~~

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