牛肉炒白菜怎么做好吃？

今天做的菜是牛肉炖豆角和牛肉炒白菜，先来说一说这牛肉吧！ 做这道菜时，我特意选择了牛的腱子肉。牛腱子肉是牛大腿的肌肉，其肉质紧实而富有弹性。而且牛腱子的脂肪含量低，蛋白质的含量却是相当高哦！