第一次吃到这么好吃的吐司,是在成都一家很小的店,老板是一个看起来很精明的胖子,他给我们刷了薄薄的蜂蜜,香甜的滋味留在唇齿之间。第二次吃,还是在成都,一个看起来就很干净的女生给我们放了满满一层花生酱,软绵绵的花生酱和热乎乎的吐司拌在一起,那感觉简直爽翻天。第三次吃,是我自己做的。
2021年做的最后一道菜,也是我最爱的一道家常小菜之一,简单易学,非常下饭。 先上一张成品图 原料如下: 五香卤肉、绿豆芽、鸡蛋、面粉、香葱、生姜、豆瓣酱。第一步,蒸馍。把面粉、温水、盐拌匀,和成光滑的面团,盖上盖子醒面30分钟。把面团分成两份,擀成大小差不多的两个薄饼;第二步,炒绿豆芽和五香卤肉。
1、准备5斤黄豆,用清水泡一晚(夏天要放冰箱)2、把泡好的豆子倒入锅中,加水没过豆子,大火煮开后改小火炖约一小时后,关火让豆子浸泡在汤汁里。 (如果不喜欢喝豆渣,可以打豆浆的时候过滤一下;如果喜欢喝浓浓的豆浆,可以把滤网放在盆上,让豆浆流过,这样就不必再清洗滤网了。
风干的辣椒、萝卜丁,炒肉真的一绝! 食材: 风干的辣椒、猪瘦肉、生抽、老抽、料酒、油、白砂糖;做法步骤:1、辣椒和萝卜干清洗干净后切成小段备用。
1.挑选新鲜质量好的鸡蛋,洗净,蛋黄和蛋清不要混在一起; (我最喜欢吃的就是刚捡的嫩鸡蛋,很鲜)2.热锅,热油,油烧热了以后把打散的鸡蛋倒进去快速翻搅(这个过程叫做煎蛋)直到凝固,盛出来备用; (我喜欢嫩一点的,所以大火快炒,如果爱吃老一点可以把火调小一点慢慢来)3.接下来准备辅料。