活家常饼的面要稍微软一些，活完后，可以在面盆上盖块湿布，放10分钟（天热了可以不用盖，天气热本身就会发酵）。面团要上下使劲揉，这样面会很瓷实。在案板上反复多滚几遍，也会瓷实。1、面要和软、要饧、要扎瓷实了才能做饼。
1.将三黄鸡洗净，去掉鸡翅、鸡爪、鸡脖子和头（做鸡汤的时候留着）。 用刀在鸡身上划几道口子，这样腌制的时候更入味。
枣花蜜加什么功效？枣花蜜是蜜蜂采集枣树的瓣儿花腺分泌物酿制而成的蜂蜜，是我国公认的好蜂蜜品种。在我国，枣花蜂蜜主要产于北方各省，其中以山东省、河北省和河南省等地出的为最好。枣花蜜是一种常用药食两用佳品，日常可冲饮、炒菜拌食，是各种人群，尤其是老年人、患者和女性的福音。