我做的辣椒醋汤，是我喝过的最好喝的辣椒醋汤，没有之一 我把做法放在文章里了（见图） 首先声明一点，我没有放芝麻油和花生酱！这是重点！因为放了这两样东西，就会糊底，而且会很容易坏掉。所以，做的时候，一定要牢记，千万不要放这两种东西。（有的人说放了花生酱会更好喝，但我不建议放，因为会容易坏。
2018年7月7日更新 最近很多朋友反应，找不到二哥菜馆的位置了。其实，店铺还在原址，只不过进行了翻修。 下面给大家上图 先给大家看下刚装修好的二哥厨房，是不是很有范儿？！ 其实我第一次做鹅汤，是跟老妈学的。
煎大饼 食材准备：普通面粉 300g、酵母粉 4g、小苏打 2g、鸡蛋1个、葱少许、盐适量、油适量； 制作方法： 1.把干酵母粉倒进碗里，加温水溶解（大概300ml），然后把小苏打和盐也加进去搅拌至充分溶解； 2.面粉里打进一个鸡蛋，然后把上面的溶液倒进来，
一、食材准备 猪手适量（我买了2斤多），白醋50g（我用的小米醋），生抽4勺，老抽1.5勺，红糖1勺，生姜3片，八角2个，香叶两片，桂皮一块，干辣椒3个，小茴香、花椒少许。
我喜欢吃烧鳗鱼，烤鳗鱼、糖醋小排那种，最近刚刚吃过尚渔味家的烤鳗鱼，感觉还不错。 之前吃过一次葱油拌面，配的菜是炸猪头肉和毛豆子排骨，味道不错。 后来吃他们家的糖醋排骨，感觉一般般。 这次吃的烤鳗鱼，外焦里嫩，咸鲜适中，挺好吃的。
作为一个在夏天喝不下冰饮、冬天又手冷脚冷的海南人，椰汁是我最爱的饮料之一（没有之一）。 椰汁+西米露=香甜软糯的西米椰汁露。将西米放入锅中煮成透明状，加入椰汁和适量冰糖调匀即可。想更丝滑就过一遍筛子。
用盐水浸泡5分钟，捞起来用清水冲洗干净待用 准备一锅清水，加入八角和生抽（最好是用生抽），把洗净的鸡蛋放进去煮熟 煮好后的鸡蛋剥壳放在碗里备用 小葱切葱花、红椒切丝、蒜切末，放入碗里待用 锅里放油，放入切好的蒜末和小米辣圈爆香 加入一小勺豆瓣酱、一勺生抽和少量白糖，