土司怎么左好吃?
先贴一张前几天做的土司早餐图 ,最近都是早起做土司,然后烤吐司片吃… 之前做过一次全麦土司,非常成功,后来就一发不可收拾……啥都想过要做成土司! 这几天比较成功的做法总结如下:
1.土司要擀薄一点(我用的擀面杖不是那种可以擀很薄的),大约0.3cm左右厚度。太厚了烤出来口感不好。而且容易边边焦掉。
2.烤箱温度不要太低,我家这个牌子烤箱,烤面包功能是上下管一起加热,温度设置高一点,对土司的烘烤效果会更好。如果不知道温度设置多少合适,可以把土司放进烤箱里,打开烤箱门,让烤箱工作一段时间,观察土司的颜色变化,等到土司变至金黄就可以取出了。
3.土司表面可以刷上水或者融化的黄油,这样烤出来会更香脆。 如果想要更脆的口感,可以在最后步骤,在土司表面再刷一层蛋液。
4.除了直接切片烤以外,还可以做成三明治,夹心可以用沙拉酱、花生酱等等。
5.除了当早餐,还可以做成午后小点心,配上一杯花茶,享受一个美好的下午~ 做了这么多土司,发现其实自己还是最喜欢全麦土司,因为吃起来有嚼头!不过下次可以尝试一下芝麻土司,听说口感也是极好的~ 加油!我又是自制土司的一员啦~~