章鱼须怎么做好吃又简单？
葱油章鱼须 材料： 新鲜章鱼须300克，生姜1块，洋葱半个，色拉油适量。 调料： 葱2根，生抽1大匙，黄酒1小匙，白砂糖1/2茶匙。（我用的糖是黑糖） 黄酒、白糖、酱油备用。 做法： 1.章鱼须洗净，放入沸水中氽烫片刻，捞出沥水；洋葱去皮切成细丝；姜切丝；葱切段。 2.将章鱼须、葱段、姜片及洋葱丝一起放入盘中，加入所有调料拌匀，上蒸锅蒸约45分钟左右即可。 小贴士： 我这次做的有点多了，所以剩下一些，就做了个凉拌的 凉拌章鱼须 材料： 章鱼须一根，小米椒一个，香葱一颗，大蒜两瓣，食盐一茶勺，香油半汤勺 做法： 准备好原材料。 将小葱和小米椒切成圈，蒜也拍一下再剁成蒜末。 热锅凉油，倒入小米椒、蒜末和葱末爆香。 再加入切好的章鱼须翻炒。 加入一勺料酒，翻炒均匀后出锅即可。
红烧章鱼须 原料： 新鲜或冷冻的章鱼足500g，葱花少许; 辅料： 植物油，盐，老抽，白糖，鸡精各适量. 做法： 第一步：将新鲜的章鱼去掉脚爪洗净； 第二步：坐锅点火，放少许油，待油热后放入章鱼不断翻炒至变色； 第三步：再加入清水，水量以没过章鱼为宜，大火煮开后，改中火加盖焖煮至汤汁浓稠； 第四步：加入老抽，白糖翻炒至上色均匀，最后加少许鸡精调味即可装盘，撒上葱花点缀.
章鱼烧 【材料】 鸡蛋两个，低筋面粉85G，高汤30ml，盐一小撮，木鱼花(可无)，柴鱼片(可无)，章鱼肉一块(大概两三个)，海苔碎(可加可不加)
步骤： 1，把两个鸡蛋打散并搅拌均匀 (一定要打发好啊！)，然后慢慢加入刚刚准备好的面粉和高汤搅拌，搅拌的过程中可以适当加点冷水，直到面糊变得粘稠但仍有流动性为止就可以了 2，开小火，用勺子舀出一点面糊放在锅里，然后转动锅子让面糊均匀覆盖锅底，等面糊凝固后再放上切块的章鱼肉，待底部煎至微黄后用铲子轻轻按压起来，然后翻面继续煎至另一面呈金黄色就可以盛出来啦~