猪脏怎么烧好吃？
1.选用新鲜猪膀胱，用刀刮掉内膜，洗净备用 2.锅内加适量清水，加入食盐适量，将猪膀胱放入锅内煮熟后捞出（煮熟的目的在于去除腥味）
3.将八角、山奈、桂皮、香叶和草果用纱布包好放入锅中，倒入适量食用油，油热后下葱段、生姜块和辣椒爆炒出香味，然后加酱油、白糖和料酒调中色
4.将煮熟的猪膀胱切成大块，放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后再煮五分钟左右，然后关火让汤水浸泡猪膀胱至温热时取出食用。
5.喜欢吃辣的朋友可以在制作过程中加入适量的干红辣椒段或者泡椒。
【注意】 1.购买回来的猪膀胱不要清洗，因为有润滑的作用，更容易入味。
2.在烧制的过程中应该使用小火慢煨，避免烧糊。