番茄火锅好吃吗？
我们重庆这边的话，我吃过很多种番茄汤底的火锅，有很正宗的番茄汤底，也有不是很正宗但味道也还不错的番茄汤底，还有那种看着像番茄汤底，但其实根本不是番茄锅底的锅底哈哈哈...我觉得番茄锅底还是很好吃的哦~ 番茄和牛油炒制出来的锅底会有一点点辣味，这种口味其实还挺不错的，而且吃久了也不会觉得腻歪（因为里面有牛油嘛），如果不喜欢太辣的朋友也可以减少牛油的量或者不加入牛油噢！然后里面可以加入一些番茄酱进去，增加番茄的香味，还可以让汤底的色泽更加好看呢~
之前在渝中记忆老火锅吃过一次他们家的番茄锅就很不错！他们家是地道的老渝中味，口感真的很巴适，就是那种让人忍不住想舔碗底的味道哈哈～当时去的时候刚好是刚开业没多久吧，环境还不错，装修也挺好看的，不过现在应该已经变成网红火锅店了吧嘿嘿嘿 除了最经典的番茄鸳鸯锅之外，还有番茄牛油九宫格噢，这个真的好好玩哈哈哈～九宫格里分别加入了鸭血、毛肚、虾饺等九款菜品，每格里的菜品都是不一样的，可以根据自己的喜好挑自己喜欢的菜品下锅捞着吃嗷～吃完九宫格后再煮个番茄骨汤锅就完美啦嘻嘻嘻 当然番茄锅里也可以加入其他的食材和配料，比如我比较喜欢的香菜和葱花就可以加一些在里面，这样会更香更入味喔！最后再根据自己喜爱的口味加调料就OK啦~~ 总之我觉得番茄火锅挺不错的，值得一试噢~~~