熟肉怎么做好吃？
生煎包，这个是最简单的了 1.买些中筋面粉，酵母3g 2.把酵母用温水化开和面 夏天放两个小时就行 冬天要放4小时左右 我是放在冰箱里 中间会醒一两次 直到面团有蜂窝组织就可以啦
3.面团和好后盖上保鲜膜松弛十分钟 然后揉成长条 再分成小剂子 搓圆 我觉得不用很圆滑 因为生煎不需要擀皮 要不然容易散了
4.拿一个小剂子按扁 用一只手托住一边转一边捏 让边呈圆锥形就好 (这是我做的不够好的哈哈哈) 5.接下来是调馅料啦
我喜欢吃肉馅的 所以我放了葱花 姜末 五香粉 盐 鸡精 生抽 老抽(没有老抽不放也行)香油 然后拌匀就可以了 6.包好之后放在不粘锅里醒发15分钟 底部微微发黄就可以了 这时候可以准备一些白芝麻备用
7.在包子的顶端刷上蛋液再撒上白芝麻 这样就可以下锅了 小火煎一分钟就好了
8.这时就可以倒一勺猪油 一勺水 煎三分钟左右就差不多了 这个生煎包就是酥脆酥脆的！！超好吃！！ 糖醋排骨 食材：猪小排、冰糖、料酒、酱油、姜、八角、桂皮、油、白醋、番茄沙司 做法： 1、将猪小排洗净沥干水分，姜切片，八角和桂皮准备好； 2、锅中倒入适量的油，烧热后将姜片、八角和桂皮放入锅中煸炒； 3、待香料变色后，放入排骨翻炒； 4、待排骨炒得颜色变深后，加入料酒翻炒均匀； 5、加入适量的番茄沙司； 6、再加入没过材料表面面积的清水； 7、盖上锅盖，大火烧开后转小火，炖约1小时；
8、最后加入白醋和冰糖继续煮10分钟即可。 红烧牛肉面 原料：牛腩900G，白萝卜1/2个（约300克)，洋葱半个，胡萝卜半根(约150克)，大葱段适量，生姜片少许，大蒜瓣若干，八角2颗，桂皮1小块儿，干辣椒8-10个，草果1粒，香叶几片，花椒一小撮，白糖或蜂蜜1小匙，高汤块1块，香菜末，香葱末，面条2人份
做法： 1）牛腩洗净后，切成小块，放入沸水中汆去血沫，捞出备用;白萝卜、胡萝卜去皮后切成滚刀块;洋葱切丝;蒜瓣拍散后剁碎;香葱和香菜切末待用
2）起锅热油，放入生姜片和大蒜瓣爆香，再放入牛油和洋葱丝炒至微黄后，下入牛腩块一起翻炒至牛肉变色后下入八角、桂皮、草果、香叶、花椒、干辣椒等大料一并炒香，再加入白砂糖或者蜂蜜炒匀
3）接着加入萝卜、高汤块和水，水量没过食材即可！加盖小火炖煮40分钟后调入食盐和胡椒粉即可食用。煮的时候根据锅中的情况适时添一些开水进去
4）另起一锅烧水，水开后下入面条煮熟，捞入碗中，浇上牛肉汤，撒入香葱末和香菜末，一碗好吃的红烧牛肉面就完成了 咖喱鸡丁盖饭的做法
步骤：
1.先将鸡肉切块 加少量淀粉抓匀腌制片刻（这样可以让做出的鸡肉更加入味哦～）
2.胡萝卜切丁 土豆切丁 青红椒切段
3.起锅放油 放入葱姜炸香 依次放入鸡肉 胡萝卜 土豆 辣椒翻炒 加适量咖喱酱（我比较喜欢这个牌子的，你们也可以根据自己的喜好来选择）
4.加入适量水 煮至收汁 出锅前淋点生抽提味 大功告成~