粘米怎么做好吃?

衣冬淑衣冬淑最佳答案最佳答案

1.把大米淘好放入电饭煲内,加入清水至大米表面有2mm左右的水位线(大概比正常煮饭水位低一些)

2.启动电饭煲,选择“煮粥/炖粥”功能煮成稠粥即可 煮出来的粥很香甜,放凉后还会更加粘稠、可口!还可以根据自己的喜好加糖或牛奶等调味

如果家里没有电饭煲可以用普通炒锅来煮也可以哦! 第一步,准备材料,大米洗干净沥干备用 第二步,热锅下油倒入洗好的大米炒至微黄盛出 第三步,加水烧开后倒入电饭锅中煮成稀饭 第四步,煮好后闷5分钟左右再打开盖子

第五步,喜欢更稠的可以加点冷水继续煮至自己喜欢的程度

这是煮好的样子,有点像是汤饭的样子哈~ 接下来我们开始做这个超级好吃的寿司啦~~

第一步,寿司海苔铺在砧板上,均匀撒上白醋(可以少一点),然后用手涂抹均匀,使其充分沾上白醋 第二步,取一片寿司紫菜放在手上,均匀地涂上米饭,尽量薄一点

第三步,在中间处放一勺沙拉酱(可放其他口味的)然后用勺子摊平,两边略微卷起 用刀切成段就可以享用啦~~~

韶钰欣韶钰欣优质答主

1. 将粘米粉和适量清水调成糊状待用;

2. 在电饭煲中涂一层薄薄的植物油,防止粘锅、糊底。然后把调好的粉糊倒进去拌匀,按下煮饭键开始蒸。(不用放太多水,比一般蒸米饭的水要少一些)

3. 等饭熟后搅拌一下,趁热把它压成泥,这样口感会更好哦~然后放到一边自然降温。

4. 最后可以准备点肉丸啊虾仁啊什么的下饭菜拌着一起吃就很完美了^_^

5. 用保鲜膜包起来放进冰箱冰几个小时就更好吃了! = ̄ω ̄=) 如果觉得黏米不好操作可以在淘洗的时候加一点白醋进去搅匀。

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