黄花炒什么好吃？
1. 材料 黄花菜50g，鸡蛋2个，油适量，盐少许，鸡粉少许。 2. 步骤 (1)黄花菜用温水浸泡30分钟，洗净切段；鸡蛋打散拌匀备用（注意，搅拌的时候要顺着一个方向搅）。
(2)炒锅热油，倒入黄花菜翻炒1-2分钟。
(3)加入鸡蛋、盐及鸡粉炒匀即可装盘食用啦~ 简单又好吃的黄花菜炒蛋就做好啦！喜欢的朋友可以试试哦~~
【小贴士】 1.黄花菜在炒之前一定要用清水多浸泡几遍，去除表面的毒素和杂质，吃起来会更安全放心一点。也可以把浸泡后的水留着用来煮汤之类的，营养也不错呢^^
2.如果不喜欢蛋黄的口感太老的话，可以将打好的蛋液过筛一次再下锅炒就可以了。
3.喜欢吃软点的黄花菜可以炒的时间稍微久一些。