粉南瓜怎么做好吃?
粉南瓜(又称黄南瓜),口感软糯,甜度较高,可以做成各种菜品或点心哦! 下面介绍几个简单易操作的粉南瓜菜肴做法~
1、粉南瓜粥 南瓜切小丁,和糯米一起放入锅中蒸熟后打成泥备用;将大米洗净后加入适量清水熬成白米粥,粥半熟时加入南瓜泥,继续熬煮至浓稠即可。 此粥味道香甜,营养健康,是适合冬季进补的佳品哦~
2、粉南瓜饼 黄南瓜去皮去瓤,切成小块,上锅蒸熟后用勺子碾碎待用;面粉放入碗中,倒入南瓜泥中,搅拌成糊状,再加入酵母和水揉成团待用;待面团发酵至两倍大时,分成大小均匀的小剂子,擀成大饼,裹入豆沙馅包好;平底锅中刷一层油,放入南瓜饼煎至两面金黄即可享用啦~ 小朋友们都喜欢吃豆沙包吧?自己做的更健康哟!而且还可以根据自己的喜好加入其他馅料呢 3、粉南瓜糕 南瓜蒸熟后碾压成泥,加入玉米淀粉混合均匀;取一半南瓜泥加入适量的白糖搅拌均匀,再倒入另一半南瓜泥充分搅匀;蒸笼铺上油纸,把南瓜泥团成球放入蒸笼中,盖上保鲜膜,冷水上锅蒸20分钟即可。 粉南瓜糕口感绵软,营养丰富 4、粉南瓜盅 将南瓜顶端切开留用,削去外皮,挖出瓜瓤切成块备用,紫薯剥皮切块;红枣洗净去核,粳米淘洗干净后浸泡半小时左右;将粳米、红枣、南瓜粒一同放入砂锅中,加适量水大火煮开转小火煮1小时,然后加入紫薯块继续小火焖煮15分钟左右;最后撒上适量白糖即可食用。 香甜可口,非常受小朋友欢迎噢^-^