怎么凉拌凉皮好吃？
我平时吃凉皮的吃法就是拌凉菜，做法如下： 1．准备一个干净的盘子，把切好的凉皮放上去；2．黄瓜切丝放在盘子里，然后放上葱花、蒜末和辣椒油；3．倒入适量的陈醋和生抽拌匀即可开吃了。 这个拌凉菜的方法真的非常的简单，喜欢吃的菜都可以放到里面去，吃起来口感也非常不错哦~
而且这个步骤也相当的简单，喜欢吃凉皮的可以试一下呢！
其实除了拌凉菜以外，我平时还会用开水泡一碗麻酱来吃，味道也不错啦～ 下面我就来分享下我的做法吧： 先把芝麻酱放入碗里，然后加入少量的温水把它调稀备用；然后把蒜剁成蒜末，小葱切成葱花；把干辣椒切成小段，然后放入热油锅中炸香味；把花椒炸出香味以后，把热油泼在蒜末上面，然后再搅拌均匀就可以食用了。
以上就是我平时做凉皮的两种方法哦，大家可以尝试着做一下看看好不好吃呀~~