豇豆怎么吃好吃？
夏天是吃凉拌菜的季节，今天就分享一道适合夏天的凉拌菜——椒麻豇豆！ 食材准备：新鲜豇豆200g、大蒜5瓣、生姜3片、红辣椒1个；花椒、生抽、香醋、白糖各适量。
第一步：锅中加水，加少许食盐，水开后倒入豇豆焯熟（约2分钟），捞出过凉水并沥干水分备用； 第二步：大蒜切蒜末、生姜切片、红辣椒切丝、花椒略炒制成花椒油待用。 第三步：取一个干净的小碗，依次放入生抽、香醋、白糖和辣椒丝调成汁儿待用。 第四步：把调好的汁儿倒入沥干水的豇豆中，再加入切好的蒜姜、烧好的花椒油拌匀即可食用啦~
小贴士：不喜欢吃辣的可以不放辣椒哦，这样口味更清淡一些。 这就是我做的椒麻豇豆啦～是不是很简单？快动手试试看吧！