冰凉粉怎么做才好吃？
我是南方人，我做的冰凉粉是放一些水果的，很好吃。 准备材料：凉粉200克、牛奶150毫升、西瓜适量、圣女果适量、香蕉半根、白糖70克、葡萄干30粒左右、橘子一颗（喜欢吃什么水果就放什么） 步骤：
1、将白糖加入水中熬成糖浆待用；
2、准备好所有水果去核切丁备用；
3、锅中放入足量的清水烧开转小火；
4、放入凉粉搅拌均匀煮一分钟关火倒入容器中冷却凝固；
5、待凝固后倒出切成块状摆在盘子里；
6、在盆里加入牛奶拌匀；
7、接着再把糖水放进去搅匀即可；
8、最后在上面放上自己喜欢的水果就可以了。 还可以加蜂蜜味道也不错哦！ 小贴士： 在水里加点石灰粉或碱粉，烧开后把淀粉搅拌进去，边煮边搅，直到变透明为止。然后出锅放入盆里。等冷了再把它割成一块一块的装盘.里面可以放一些果仁，果脯什么的...想吃甜的就撒上红糖水或者糖桂花都可以！想吃咸的就撒点盐巴啊，葱花啊神马的... 也可以做水果味的~把水果切成小块和凉粉一起煮熟就行了~~