火锅哪些东西好吃？
其实火锅好不好吃跟几个因素相关，地点、食材、锅底、朋友。 首先地点吧，要人少，两个人去吃火锅其实很不划算，点菜都不够吃的。所以最好是一群人一起去吃。当然人多了也不好控制辣度，锅底不能太辣，不然肠胃不好容易不舒服。
其次就是锅底了，很多人爱吃辣，但是不代表就爱吃特别辣的。我就是一个很好的例子，能吃辣椒却不能吃太辣的，太辣的吃多了会拉肚子。所以建议锅底不要那么辣，可以稍微带点油，或者牛油也可以，这样才会把食材的味道激发出来。清汤锅其实也很好，可以放一些蔬菜进去涮一涮，有清甜的蔬菜香味，也有浓郁的热汤味道，真的很棒！
然后就是食材了，好的食材才是吃好火锅的关键。肉类的话，鱼肉和虾类都可以，鱼肉的话刺少，虾肉新鲜口感棒。还有就是各种丸子，鱼丸、虾丸、牛肉丸都行，不过要注意有的丸子质量差会卡在牙缝里。素菜的话菌菇类和绿叶蔬菜都不错，还有豆制品，豆皮、豆腐都可以。最后就是各种调料，蒜泥、香菜、葱花、辣椒面等，调一碗好蘸水才是关键啊！ 最后一个要素是朋友，和朋友一起吃火锅才有氛围嘛，一边吃着热腾腾的火锅，一边聊着天，美哉乐哉～～