干萝卜条怎么拌好吃?
凉拌,做法如下、 原料:白萝卜500克,白糖25克,醋15毫升,精盐3克,味精少许,香油适量.
制作方法:将白萝卜去皮切成细丝,装入碗中加食盐拌匀,腌制约20分钟,沥去水分,放入凉开水洗两次,捞出沥干水放碗中,加入白糖、醋、味精和香油拌匀即可食用,吃时可撒些葱花。 特点:此菜酸甜脆嫩,清爽适口. 提示:制作时要选用新鲜、粗嫩的白萝卜做原料;腌渍时若发现萝卜出汤过多,可加少量淀粉收汁;拌制时应先加盐入味,再放调味料。
其实还有更简单的方法就是拿来泡酸菜鱼火锅的调料里面,这个味道很爽哦!我每次都要多拿一些来泡着。。。哈哈哈~~~ 这个东西在超市里面有卖的,你可以买回来自己剁成萝卜条。
还有一个方法教你用萝卜丝来做一道简单又好吃的萝卜饼,把萝卜刨成细丝,然后挤干水份后放点盐和花生油(或者麻油),再放一点虾皮和葱花一起搅拌均匀就可以用来做饼了。面粉里放一个鸡蛋和适量的清水调成均匀的糊状,然后把萝卜丝放进去拌匀就可以了。平底锅放油烧热后用勺子舀一勺面糊倒进锅里摊开来煎熟即可。