香芋苗怎么炒好吃？
分享一个简单快手又特别好吃的香芋做法 准备香芋、青椒和小米椒，香芋削皮切块备用。青椒去籽切小块，小米椒切圈。 因为我是用高压锅做的，所以没有把控好时间。大概20分钟左右就可以了。上菜之前可以撒一把芝麻增加香味。 你也可以不放辣椒，因为香芋本身的味道就非常好。但是放辣椒的话会更提味一些。 用小火慢慢地煎香，注意要经常翻动以免糊了。 直到表面微微发黄就可以盛出来备用了。 我还做过香芋排骨，也是很美味哦！ 先把排骨冷水下锅焯一下水，然后捞起来沥干水分备用。 热锅下油，放入葱姜蒜爆香后，倒入排骨翻炒均匀。 加入料酒、老抽、生抽、白糖一起炖，大概半个小时左右吧，汤汁收到一半的时候就可以加香芋一起炖了。
我用的电饭煲，直接放进去加水炖即可。 差不多40分钟之后打开锅盖，开大火收汁儿。 最后撒上葱花装盘即可。 这道菜品尝起来软嫩鲜香，酱香味浓郁。喜欢的可以试试。