姜豆角怎么做好吃？
食材 主料 姜豆角1斤 辅料 大蒜适量 干红椒适量 油20g 盐少许 生抽15ml 老抽5ml 鸡粉3克
步骤 1.准备姜豆角 一斤，我买的比较嫩，所以很容易切碎。
2.把姜豆角切碎备用（可以切短一些，炒的时候更容易熟）。
3.大蒜拍碎备用，红椒切丝备用。
4.锅中倒油烧热后，放入切好的红椒和大蒜炒香。
5.接着再倒入切好的豆角翻炒至八成熟左右。
6.然后加入老抽和生抽继续翻炒均匀上色。
7.最后再加入盐和鸡粉调味即可出锅装盘了。
小贴士 我个人觉得这道菜不用放太多的调料，本身姜味就不重，要是加太多味道重的调味品，反而会把姜味掩盖住了呢～