电饭锅怎么蒸米饭好吃?
有电饭煲的小伙伴都给我做起来啊!真的太方便啦~ 首先米和水的比例很重要,一般来说是1:1.2左右,也就是说如果你煮饭米下锅后水没过米一个手指关节的高度就可以了(两个手指并拢的高度)。
其次电饭煲焖饭一定要铺好保鲜膜哦~这样不会沾锅而且更好吃~ 我比较喜欢软一点的米饭,所以水和米的比重就比较轻一点。 然后把洗干净的米倒入电饭煲里,上面铺上刚切好的香菇丁、胡萝卜丁和莴笋丁。(我喜欢蔬菜多一点点所以就多了点蔬菜) 再往里面倒一点生抽+老抽+豆瓣酱+辣椒酱(不喜欢的可以不加)。 搅拌一下让汤汁完全浸没米饭,然后按下煮饭键开始焖。 等到电饭煲显示煮饭完成,就可以揭盖翻拌一下再闷一会,香喷喷的焖饭就出来啦~ 用勺子舀一口尝尝鲜,哇~味道太棒啦~ 不喜欢吃干巴巴米饭的宝宝可以试试这个方法哦~简单易学又美味~