多宝鱼与鲈鱼哪个好吃？
这两个鱼我都有养过，也做过很多菜，所以有点经验 先说价格：多宝鱼属于海水养殖鱼类，成本高，运输过程中也需要冷藏，所以价格比一般的淡水鱼要贵一些，大概一斤20元左右；而鲈鱼是淡水鱼，价格一般一斤15元以内就可以买到了。当然这只是一个大概的价格范围，具体还要看不同的市场和时间段。不过就价格来说，两者的差别还是比较大的，所以预算不够的话，可以优先选择鲈鱼来做菜。
再说做法：多宝鱼因为本身比较贵且刺比较多，所以一般是做成蒜香、椒盐等香味浓厚的口味，比较适合油炸或者煎制，成菜颜色也比较漂亮，金黄酥脆。另外多宝鱼的鱼头可以制作成鱼汤，鱼肉可以制作成酸菜鱼、水煮鱼等等。 而鲈鱼就比较万能了，可以做清蒸，也可以做油炸、油煎，更可以用糖醋做成糖醋鱼，或者用豆腐炖制成鲈鱼豆腐汤，可以说怎么做都好吃。不过要注意，鲈鱼有海生和淡水两种，在购买的时候注意看一下，如果是淡水的可以直接制作，如果是海生的则需要先进行焯烫，再加工。
最后说味道：两者都是我比较喜欢的鱼，所以做的次数都很多，不过由于做法不同，味道也有差异。如果用同样的方法制作，那么多宝鱼会偏咸一点，鲈鱼则会偏甜一点。如果不喜欢这种口味的，可以在制作时调整一下。