蘑菇这么烧汤好吃？
用料： 杏鲍菇、豆腐泡（油豆泡），胡萝卜一根，香菜两根，葱花适量 调味料： 高浓汤精、盐、生抽、鸡粉、胡椒粉各适量。
做法步骤：
1.准备所需材料。
2.将杏鲍菇清洗干净后用刀切成薄片。
3.放入沸水锅内焯烫约10秒钟后捞出待用。
4.把豆腐泡对半切开；胡萝卜去皮后洗干净切滚刀块；香菜和葱花洗净待用。
5.锅里注水，下入高浓汤精和适量食盐调成淡盐水烧开后，倒入所有材料同煮6～8分钟。
6.最后淋入少许生抽、鸡粉和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅装碗。
小贴士： 1、因为各种食材的成熟时间不同，所以需要大火先焯水煮熟，然后再下锅炖。这样才不会夹生不熟导致拉肚子哦！
2、为了让这道菜色香味俱全，也可以加入少许瘦肉片一起炖煮。这样味道更浓郁些~