棕米怎么做好吃?
我我我!这道棕米糕是我做的最好吃的食物之一了,一定要分享出来! 材料非常简单易得,就是糯米粉、粘米粉(也叫大米粉)、澄面、砂糖和植物油。因为加了白砂糖,所以不需要另外加糖了哦~ 我平时比较爱用九阳的蒸煮锅来做饭,这次用了它来做这个糯米饭,效果杠杠滴啊~ 先把全部材料混在一起揉成光滑柔软的面团。这里说一下,因为粘米粉吸水后会变干,很容易结块,所以一定要先用冷水把粘米粉浸泡软后再揉搓。 把面团分成若干小剂子,然后搓圆按平。 用模具压出形状。我没有模具,直接用的保鲜袋哈哈。这样就很漂亮啦!
蒸笼上锅蒸熟就可以啦,大概20分钟左右吧。 趁热吃味道更好哦~软软糯糯的,配上酸奶或者牛奶都很棒! 我做了很多,分给同事一起吃,大家都夸我蒸的好吃呢哈哈哈开心^_^ 除了直接蒸还可以烤制,180度中层15分钟,也很赞的~~