烧小麦好吃吗?

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小时候住在外公外婆家,那个时候他们还在农村生活,记得每年夏天收麦子的时候,都会用镰刀和我一起割,然后我负责把割下的麦穗捧给机器后面的人,而外公外婆则蹲在机器前把麦穗放进去,机器里面喷出一股青烟,还有一些皮渣出来,然后把新收割的小麦碾碎。那时候觉得这味道真不好闻。

后来长大以后去外地读大学,每次回家都能见到外公外婆,这个时候的小麦已经经过碾米机加工成了大米,白白的,香香的,我非常喜欢。

再后来学习工作忙了,回外公外婆家的次数也越来越少,但是每次回去总能吃到新鲜的稻米做的米饭和香甜软糯的稻米粥。

前几天又回去看他们,这次回去惊奇的发现他们在院子里晒起了小米,我兴奋的说要帮他们收,但是他们居然跟我说现在的小米没有以前的好吃了。还告诉我现在种植小米的土壤里面含有农药和重金属,不能直接下锅煮食,必须要用热水泡几个小时才可以用。听了他们的话,我突然觉得以前的回忆都浮现在眼前,那些童年时帮外公外婆收小麦、晒小米的时光仿佛就在昨天。

我们这一代人恐怕是没有机会品尝到烧小麦的味道了,但是我依然感谢我的外公外婆,是他们的辛勤劳动让我们有机会吃到新鲜美味的小米和大米。

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