花生丫怎么做好吃?
哈哈,这个我来答再合适不过了。 首先分享一个让花生好吃到爆的绝招——油炸! 这个方法我是在《深夜食堂》里看到的。 把生花生放在厨房用纸或者纱布上,擦干表面的水分,然后放入热油锅(注意不要直接放置油锅中),炸至花生米表面金黄酥脆即可。这个过程大概需要30分钟左右,期间要注意观察,防止炸糊。
做好的花生米可以直接吃,也可以搭配雪碧、可乐等饮料,做成下酒菜。我更喜欢的是把它打磨成细腻的花生碎,加入白糖,拌匀,装入瓶中腌制,第二天就可以吃到味道鲜美的小咸菜啦~ 接下来分享一道简单快手又美味的花生下饭神器——花生拌豆腐丝。 食材准备:嫩豆腐1块、大葱1段、香菜2棵、花生米50g 第一步:将豆腐切成细丝。第二步:大葱和香菜分别洗净切碎。第三步:锅中烧水,将豆腐丝放入锅中焯一下捞出,过一遍凉水后控干水分。第四步:大碗内放入豆腐丝、葱末、香菜末以及所有调料,搅拌均匀后盖上盖子闷5分钟就可以了。 简单的四步,美味瞬间get√ 我最喜欢的是把豆腐丝和花生米一起放到嘴里嚼,那感觉太棒了!你也能尝到的哦~