冰糖葫芦怎么做法？
材料： 主料：山楂，竹签子 辅料：白砂糖、冰糖 工具： 锅（电饭锅也可以）、筷子、保鲜膜、勺子、水锅
步骤一：清洗 把准备好的山楂用清水冲洗干净后，放在水龙头下仔细的冲洗一遍（这样清洗能去掉山楂表面的灰尘等残垢）。 特别提醒：由于山楂比较圆滑，在清洗的时候可以用两根筷子压住山楂的两头，用力挤压，这样就能把山楂的表面清洗干净了。
步骤二：去核（此步也可在制作前进行） 用刀子将山楂的蒂部挖掉，再用刀子刮去果核，注意：不要去核后再清洗，否则会容易污染果肉。
步骤三：熬制糖液 锅里加入白砂糖和适量清水，先用大火将其烧开，再改为小火慢慢熬煮，期间不断用勺子搅拌汤汁，防止糖液糊底。等到锅中开始出现密集的大气泡时，说明糖液已经熬好可以使用了。
步骤四：制作 将清洗好的山楂放入一个盘中，用刀从其腹部轻按一下，使它呈半圆形，然后夹起一根竹签，从山楂的凹处穿过，使二者充分接触，再把竹签插到盛有白糖的盘子里稍微蘸一下（使糖均匀分布在上面）。