面粉做什么最好吃?
要说做啥好吃,那肯定是面食最满足了(除了米饭)。 作为北方人,对面食的热爱超乎你的想象,馒头、包子、饺子、烙饼、面条这都算常规操作。 我最爱吃的要属千层酥了。酥脆的面皮包裹着香甜软糯的红豆沙馅,一口下去就爆炸开来,那种绵软在唇齿中散开的感觉太美好了! 还有蝴蝶面,像花一样美丽的蝴蝶面,你猜我会把它和什么搭配着吃呢? 味道也是一绝呀~
说到这儿,你是不是也想来一份尝尝鲜了呢? 哈哈,别急,再来给你推荐几道简单又快速的面食做法。
①葱油饼 食材:面粉、葱花、盐 第一步:和面,面团和的硬一点,表面光滑不沾手。盖保鲜膜醒30分钟。 第二步:把面团分成若干份,擀成薄饼,刷一层油(我喜欢香油的味道所以放了一点),撒点葱花和盐,从下往上卷起来。 第三步:切成小段,压扁,用擀面杖擀成薄薄的饼待用。 第四步:下锅煎熟就可以了~ ②鸡蛋煎饼 食材:面粉、鸡蛋、牛奶、糖 第一步:面粉中加入适量白糖,加入蛋液和牛奶调制成糊状待用。 第二步:平底锅刷上油,舀两勺面糊倒入锅中,摊出一个饼来,小火煎至两面金黄即可。
③蔬菜沙拉拌面 食材:挂面、菠菜、圣女果、黄瓜、花生 第一步:锅里烧开水,放入挂面煮熟沥干水分待用。(注意:煮面的时候水不要放多了,面少水多,这样比较劲道)。 第二步:菠菜洗净放入搅拌机打成汁,倒进锅里烧开,放入食盐调味。 第三步:把烫好的菠菜汁倒进盛有挂面的碗里拌匀,最后撒上切好的水果丁和花生即可~
④三明治 食材:吐司、酸奶、草莓、猕猴桃、生菜 第一层:两片土司中间抹上酸奶;第二层:放上切好的蔬菜水果;第三层:再铺上一层土司。 是不是超级简单?快来试一试吧~