芝麻加什么好吃？
不要只知芝麻+核桃，这些“黄金搭档”你都知道吗 说到养生食材，很多人第一个想到的就是核桃和黑芝麻。确实，核桃和黑芝麻都是公认的“养生好物”。《中国药典》中亦记载，两者皆有益肾、健脑之功效。 那你知道核桃和黑芝麻除了“搭着炒”，还能如何搭配吗？其实呀，芝麻与许多食材都是“天生一对”，今天咱们就来说说其中的3对“黄金搭档”！
【第1对】芝麻+薏米 祛湿消水肿 薏米，众所周知，是药食同源的佳品。而芝麻和薏米搭配，则能发挥更强大的功效。在现代药学里，有“健脾渗湿”之说的薏苡仁，恰好能起到祛湿的作用；也有研究发现，薏米能够有效改善人体的免疫功能，降低疾病的发病率。 而芝麻中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够帮助改善机体功能，增强抵抗力。不仅如此，黑芝麻还有“润燥”的作用，对于燥邪伤津所致的口渴、便秘等均有防治效果。
两药合用，可起到清热利尿、润肺止咳的效果。另外，此对“黄金搭档”还能够改善人体湿气过重而引起的水肿，尤对因脾虚导致的水肿有不错的疗效。 需要注意的一点是，肾虚患者忌服薏米，所以想要补肾的人就不要把这两者搭配一起吃了哦~
【第2对】芝麻+核桃 补脑又益肾 经常用脑、加班的人群，可以多吃这“一黑一白”的搭配组合。因为其中含有人体所需的磷脂，可起到滋养大脑、预防老年痴呆的作用。 而且，中医理论认为，黑色食物多具有补肾的功效。故此，以黑养黑（吃黑芝麻）便成为了许多人的“养肾秘诀”之一。再加上其含有比较丰富的卵磷脂成分，能够营养神经、延缓衰老。
不过，大家也不要忽略了核桃这一边。俗话说得好，“一个核桃顶三脑”。单凭芝麻想达到补脑之效，恐怕还得加个核桃才行。 有研究发现，核桃中的多酚类物质对于卵巢癌也有一定的抵抗效果。芝麻配核桃，可以说是“一绝”了。
【第3对】芝麻+海带 润肤又减肥 如果说前面两款药材更适合“虚胖”的人，那么这款“黄金搭档”就是“为瘦而生”。海带富含膳食纤维，素有“海中蔬菜”之称。与其他蔬菜相比，其含热量低，且不易形成脂肪堆积。 所以，常吃海带不仅能够美容养颜，还能刮油减脂。
而芝麻中含有抗氧化作用的物质，能够保护皮肤免受自由基的损伤，有润肤之功。食用芝麻+海带，可以让肌肤更加柔嫩、有光泽。