猪肚炒什么好吃又营养？
@海味小厨 分享一个猪肚豆腐汤的做法，简单快手，营养美味，非常适合早上时间紧张的上班族！
食材准备： 猪肚半个、嫩豆腐1盒、葱花适量 第一步：锅里加入适量水，放入清洗干净的猪肚，煮约20分钟 第二步：将焯过水的猪肚切成细丝状备用 第三步：锅中加入少许油，放入剁碎的干辣椒和花椒爆香，随后下葱花和蒜末，爆出香味后，倒入切好的猪肚丝 第四步：烹入料酒、老抽，翻炒均匀上色后，加入足量的开水（一定要一次性加足够） 第五步：大火烧沸后，转小火慢炖半小时左右，这时候可以加入食盐调味了，然后加入切成小块儿的嫩豆腐 再继续炖煮15分钟左右即可关火装盘啦~ 这样做出来的猪肚汤汁乳白，喝起来清爽不油腻，特别鲜美哦~~