山楂泥红糖有什么作用？
山楂能行气消食、化浊血脂。有研究表明：山楂所含的脂肪酸，可以防止胆固醇在(body)血管中沉积。红糖能补气、化淤、提神。两者相加，每天喝上一小碗，有降低血中胆固醇，预防冠心病的作用。
方法：可取鲜山楂500克，白糖250克。将山楂洗净榨汁，滤出渣滓，加入白糖，再以文火煎熬至粘稠滴水成丝即成。每日早晚各一次，用开水冲服。
值得注意的是，山楂不可与胰酶浓缩片同时服用，否则会降低甚至抵消胰酶的助消化作用；此外，也不宜与磺胺类药物同服；有溃疡、胃酸过多者不宜。
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