西米红枣怎么煮好吃？
材料： 西米（100g），牛奶250ml，红糖适量，红枣去核（3-4颗） 做法： 把水倒入锅中烧开，加入西米，煮至透明状 把煮好的西米放入搅拌机里面，加牛奶和红糖打成糊状即可
小贴士： 在打浆的时候如果西米太干可以稍微加入一点清水！这样味道更好喔~ 喝起来软软糯糯的红枣西米露就做好啦～ 喜欢甜食的可以加点糖进去一起打哦～
暨泽萱优质答主1、首先将西米用清水洗干净，加入少量水，浸泡20分钟； 然后放入高压锅加水煮开之后盖上锅盖闷5分钟左右关火就可以了。
2、接下来就是最重要的一步了哦！那就是要把我们刚刚熬好的西米汤过滤一遍(这一步不能少) 西米的精华都在里面了哟~ 最后把滤网放入锅中加适量的白糖和牛奶小火慢慢熬煮，直到汤汁变得浓稠就可以关火了啦～ 小贴士： 1.我们在用高压锅蒸的时候切记要放足够的水进去哦这样才不会烧干了呀！ 2.西米在下锅之前先用冷水冲洗一下表面可以更好的入味儿呢！
3.在煮的过程中千万不要搅拌锅底不然会糊底的哦～ 4.最后一步的时候我们也可以在锅中撒点熟芝麻或者是花生碎之类的坚果碎粒提香增脆会更好吃哒～
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