银丝鱼怎么煮才好吃?
银丝鱼的做法很多,但最好吃的做法就是清蒸了,下面教大家怎么做! 食材准备:银丝鱼、葱姜蒜、蒸鱼豉油、食用油 具体做法: 1.首先将银丝鱼清洗干净后控干水分,然后在鱼身上划上几刀,放入盘中,再把葱切丝、姜切片、蒜切末,放在鱼身上。
2.在锅里加入适量清水,再倒入适量蒸鱼豉油,大火烧开。水烧开后,把盘子放入锅内,盖上锅盖,小火蒸熟(约10分钟左右)。 3.待鱼被蒸熟后,起锅烧油,油温烧至七成热时,关火,加入蒜末爆香,然后再把热油和蒜末一起淋到鱼肉上,即可食用。 这样一道美味又营养的银丝鱼就做好了,大家学会了么?