泡菜炖什么好吃吗？
我做的泡菜汤，里面放了豆腐、粉丝和金针菇 1.准备材料 2.泡椒剁碎(我自己弄的，泡椒真的太好吃了) 3.锅中热油，放入剁好的泡椒爆香
4.放入切好的葱花和姜丝
5.加两大勺豆瓣酱，小火炒出红油
6.放切好的豆腐，小火慢慢煎制，让豆腐吸足汤汁的味道儿更入味儿~ 我家豆腐比较嫩，不用炒太久就软了
7.倒入开水，加入少许白砂糖和生抽，大火煮开后小火慢煲
8.煮至沸腾后，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花
9.下粉丝和金针菇，煮熟后撒少许白胡椒粉提香即可出锅啦！ 做好的泡菜汤颜色红亮诱人，一口下去，酸辣开胃，回味无穷~真的强烈推荐大家试试！