洋葱丁炒什么好吃?

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我吃过最好吃的洋葱是云南的牛熊(好像也叫黄葱),很甜,很小个。用油爆香以后跟瘦肉一起炒很好吃! 还有山东的洋葱也比较有名,很大个,很厚,有点辣味。我们那里的特色是煎饼卷大葱,其实还可以煎饼卷洋葱,也很好吃~~ 我现在住在美国,这里的洋葱比较大个,味道倒是没有以前吃过的那么“冲”了。但是我觉得最好的吃法还是蘸酱吃。我试过用甜面酱、豆瓣酱还有花生酱都可以,蘸着酱生吃或者炒着吃都很棒~ 下面来说洋葱炒什么都好次~~ 因为有辣味,所以跟重口味的食物都比较搭,例如: 1. 洋葱+青椒+香肠+腊肉——过年过节做道大餐! 2. 洋葱炒鱿鱼/洋葱炒大虾/洋葱炒蛤蜊等海鲜——下酒好菜啊~ 3. 洋葱胡萝卜木耳炖猪蹄——这搭配绝了! 4. 洋葱鸡蛋汤——快手又营养 好吧我也算是回答了这个无聊的问题……

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