冰冻熟虾怎么做好吃法？
冷冻大虾的处理方法 1、首先把需要使用的工具准备好，有微波炉、碗、筷子、保鲜袋。 大虾从冰箱拿出来后，先用凉水浸泡，然后清理虾线（背部纵向破开，挤出里面的黑线）。 2、处理好的大虾冲洗干净后，放入微波炉用的容器里，盖上盖子或者保鲜膜，加热8分钟左右即可。 如果感觉不够熟的话，可以适当延长时间，但一定要掌握好火候和时间，不然容易烧糊。 用筷子扎一下，如果很容易就扎透说明成熟了。 做凉拌菜的时候，还可以在里面加入黄瓜丝、香菜等配菜，口感和味道会更好。
1. 将虾用清水煮熟； 2. 去掉虾头、虾尾部分，留下完整的虾仁； 3. 用调料腌制入味：葱、姜、蒜切末，加入生抽、老抽、醋、糖、胡椒粉、香油调成汁； 4. 煮鸡蛋的同时，另起锅，倒油烧热，爆香葱姜，烹入调好的汁，加少许水和淀粉勾芡，淋在虾仁上即可。 特点：色香味俱全，适合大众口味。 小诀窍： 1. 选择鲜活的大虾，肉质鲜嫩，味美可口。 2. 煮鸡蛋和腌渍的时间不能过长，以保持虾仁的鲜嫩。 3. 调汁时，根据口味的不同可适量添加白砂糖。