酸菜油梭子饺子陷怎么调好吃的？
2、准备食材 酸菜，油梭子（就是小个的鱼泡），猪五花肉，葱花，姜蒜末。
3、制作过程
①锅中放油，加入五花肉炒制变色，加入葱姜蒜炒出香味儿后，放入咸菜和鱼泡一起炖15分钟左右。
②把煮熟的黄豆芽放到碗里，上面盖一层白菜叶，然后把刚做好的肉馅放到豆芽上面，上屉蒸10多分钟。
③蒸好后，在碗里倒扣一个盘子，把碗里的鱼肉和汤汁倒回锅里，加生抽、陈醋、胡椒粉、白糖大火煮开，做成浇汁。 ④面粉里放适量盐，拌成絮状后揉成面团盖上饧着。
⑤面团擀成薄片，放上切好的酸菜和葱花，卷起来，切成段。
⑥烧开水后，下锅煮开后，改为小火慢慢煮，等到面皮熟了就可以吃了，吃的时候蘸着刚刚做好的浇汁吃。
谢邀 本人也是第一次做，分享一下过程吧……… 1、买一点新鲜的油梭子（超市卖的很贵，一斤要几十块），我买的是冷冻的，拿出来用水泡一下，用冷水泡哦！泡软了以后把水挤干剁碎。
2、酸菜切小丁加一勺熟猪油和葱花拌均（一定要加熟猪油和葱花才会香）
3、在刚才的油锅里下点猪油，然后把刚刚做好的馅下锅炒均匀，放盐、白糖和鸡精调味就可以啦！ 我觉得这样就行了呀，不过可能还要稍微炖一会才入味呢！
4、现在可以开始包饺子喽！这个我就不会了……所以就不上图了………希望有高手可以给题主个答案~
5、然后开水煮饺子，煮到饺子浮起来就差不多啦～
6、开吃啦~~~~~~我的那个口水啊，已经流下来了…… 祝你吃得开心哟！
